Doen acai bessen je gezond afvallen?
Wil je niet alleen je gezondheid verbeteren maar ook meer opgeslagen vet verbranden en gemakkelijker afvallen? Dan zijn acai bessen zeker iets voor jou. Dit superfood wordt nu ook bij ons meer en meer gewaardeerd. Vooral door diegenen die gezond willen eten en op een verantwoorde manier willen afvallen. Acaibessen zijn kleine paarse vruchtjes die van nature groeien in Zuid Amerika, voornamelijk Brazilië. De planten bereiken gemakkelijk een hoogte van 25 meter en zelfs meer. De bessen zitten boordevol vitaminen en mineralen. Naast hun slank makende eigenschappen zorgen acai bessen voor een jonge, strakke en glanzende huid en activeren je stofwisseling of vetverbranding. Kortom, wat is het effect van het eten van acai bessen op je gezondheid en doen ze je gezond afvallen zonder het gevreesde jojo effect?
Wat is acai
Acai is een van de vele soorten bessen afkomstig uit de regenwouden van de Amazone. De plaatselijke bevolking is ondertussen al eeuwenlang overtuigd van de helende kracht van deze kleine besjes. Ze gebruiken ze vooral om hun gezondheid en lichaamsconditie te verbeteren en om hun energievoorraad aan te vullen. En dat is nog niet zo gek. Acaibessen zijn rijk aan alle nodige gezonde voedingsstoffen om dagelijks gezond te kunnen functioneren, ook tijdens je acai dieet. Acai bessen zijn vooral rijk aan:
- Vitaminen: vooral vitamine A, B1, B2, B3, C en E
- Mineralen: zoals chroom, zink, ijzer, koper, mangaan, magnesium, kalium en fosfor
- Sterke antioxidanten
- Voedingsvezels
- Eiwitten
Verder bevatten ze weinig of geen suiker en zijn ze caloriearm. Ideaal dus als je wilt afvallen of je ongezond buikvet verliezen.
Acaibessen zijn ook rijk aan sterke antioxidanten. Die beschermen je tegen de vrije radicalen. Deze laatsten maken je ziek en versnellen je natuurlijk verouderingsproces. Ze verhogen je immuunsysteem en versteken je natuurlijke weerstand waardoor je risico op allerlei aandoeningen verkleint.
Afvallen met het acai dieet
Dankzij hun vele gezondheidsvoordelen volgen steeds meer landgenoten het acai dieet. Het gaat hier meer om een gezond eet-en leefpatroon in plaats van een dieet. Afvallen met het acai dieet doe je zonder honger of calorieën tellen. Naast gezond en natuurlijk eten wordt ook aangeraden om dagelijks voldoende te bewegen. Het eten van acaibessen is geen wondermiddel. Het werkt alleen als je ze inpast in een gezond en natuurlijk eetpatroon. Naast verse acaibessen heb je ook nog acai sap, bevroren acai of gevriesdroogd, acai poeder en acai capsules. Acai bessen kopen doe je bij voorkeur in de betere natuurwinkel of in de bio-shop.
Gebruik acai bessen
Verse acaibessen eet je zo uit het vuistje of voegt ze toe aan natuuryoghurt of kwark of aan je zelf gemaakte smoothie. Acai sap is ook gezond maar het is moeilijk verkrijgbaar. Acai sap is verkrijgbaar onder geconcentreerde vorm. Acai sap is moeilijk te bewaren. Deze bessen zijn rijk aan vitaminen, mineralen, eiwitten en voedingsvezels. Vezels zijn onmisbaar om op een gezonde manier af te vallen. Ze verlengen je verzadigingsgevoel waardoor je honger langer uitblijft en je automatisch minder eet. Als tussendoortje doen ze je trek in zoet verdwijnen. Naast meer vet verbranden en makkelijker afvallen zorgen de acaibessen ook voor:
- Extra spieropbouw: spieren zijn nodig om meer vet te verbranden en sneller af te vallen. Ze gebruiken ook energie (calorieën) zelfs in rust. Afvallen terwijl je slaapt is dus perfect mogelijk. Als je maar over voldoende spieren beschikt
- Een sneller metabolisme of vetverbranding
- Verhoogt je immuunsysteem en versterkt je natuurlijke weerstand
- Een zuiver lichaam zonder (giftige) afvalstoffen. Die zijn het resultaat van onze ongezonde voeding, de vele lichaamsprocessen en van de slechte kwaliteit van ons leef- en woonklimaat. Een zuiver lichaam zonder afvalstoffen verbrandt meer vet en doet gemakkelijker afvallen
- Verbetert je slaap
- Zorgen voor meer energie. Zo voel je je fitter, vitaler en beter in je vel dan ooit
- Een snel spierherstel
- Een kleiner risico op aderverkalking en hart-en vaatziekten: dat danken we aan hun cholesterolverlagende werking. Acaibessen verlagen je slechte LDL-cholesterol en verhogen hun gezonde HDL-variant. Wanneer we deze cholesterol spiegels verlagen, verkleint tegelijk ook ons risico op hart-en vaatproblemen
- Een gezonde bloeddruk
- Vergemakkelijken je celvernieuwing
- Dankzij zijn grote hoeveelheid aan calcium zorgen ze voor sterke botten en beschermen ze tegen osteoporose of botontkalking
- In acaibessen vind je ook een hoge concentratie aan vitamine E. Die zorgt voor een beter herstel van beschadigde lichaamsweefsels
- Acaibessen zijn rijk aan sterke antioxidanten. Die vernietigen de vrije radicalen, het gevolg van beschadigde lichaamscellen. Door het bestrijden van deze vrije radicalen denken wetenschappers dat deze bes wel eens de vorming van veel voorkomende en agressieve soorten kanker zou kunnen afremmen
- Het vertragen van je verouderingsproces: sommige mineralen die je verouderingsproces versnellen vind je alleen in deze bessen. Dat is niet alles. De acaibes is ook rijk aan aminozuren. Die zorgen voor het samentrekken van je spieren en herstellen beschadigde lichaamscellen. De afbraak van huidcellen wordt vertraagt en je lichaamsweefsels soepel gehouden door de aanwezigheid van gezonde vetzuren, vitamine C en E, plantensterolen, chroom, mangaan, koper en borium
- Zorgen voor een betere bloedcirculatie dankzij de aanwezigheid van anthocyaan, een stof die ook je bloedvaten ontspant, het ontstaan van bloedpropjes en de vorming van aderverkalking voorkomt
Vanwege hun vele gezondheidsvoordelen worden deze acaibessen steeds meer verwerkt in allerlei voedingssupplementen om snel af te vallen, in vruchtensappen, acai poeder, capsules en in gezonde acai bowles. Deze laatste maak je gemakkelijk zelf met onderstaand acai bowl recept.
Acai bowl recept
Ingrediënten: 400 gram bevroren acaibessen, 200 gram verse banaan, natuurlijke en dus onbewerkte honing rechtstreeks van bij de imker
Bereiding:
Doe de plakjes banaan samen met de honing in je blender en mix tot een egale massa
Voeg er de aciabessen aan toe
Mix nog eens tot je glad mengsel
Serveer deze super gezonde acai bowl ijskoud