Uitgebreid antwoord op de vraag
Anthocyanen in acai kunnen de oxidatie van LDL-cholesterol verminderen en de endotheelfunctie ondersteunen. Een kleine pilotstudie zag een lichte daling van cholesterol. Het bewijs is bemoedigend maar niet sluitend; acai is een aanvulling op een hartvriendelijk dieet, geen vervanging van medicatie.
Bron bij dit antwoord
Bron bij dit antwoord: Udani J.K., Singh B.B., Singh V.J., Barrett M.L., (2011), "Effects of acai (Euterpe oleracea Mart.) berry preparation on metabolic parameters in a healthy overweight population: a pilot study", Nutrition Journal, n=10, doi:10.1186/1475-2891-10-45.
Lees verder in gerelateerde artikelen
Wil je verder lezen? De gerelateerde artikelen hieronder behandelen dit onderwerp uitgebreider.
Kom je een onbekende term tegen, zoals anthocyaan of vriesdrogen? In de acai woordenlijst staan ruim 60 begrippen kort uitgelegd.