Een acai bes is klein (1-2 cm), rond en donkerpaars tot bijna zwart, met een grote pit.
Voor de korte versie van het antwoord, lees de bold zin hierboven. Onder geven we het uitgebreide antwoord en linken we naar de bronpagina waar dit thema volledig wordt behandeld.
Sophie van den Berg — Voedingsdeskundige
Reviewed door Dr. Mark Jansen, Voedingswetenschapper · Laatst bijgewerkt: mei 2026
De acai bes is 1 tot 2 centimeter in diameter, rond en donkerpaars tot zwart van kleur. Onder de dunne schil zit een laagje paars vruchtvlees rond een grote pit. Alleen dat dunne vruchtvlees is eetbaar — de pit beslaat het grootste deel van de vrucht.
Wil je verder lezen? De gerelateerde artikelen hieronder behandelen dit onderwerp uitgebreider.
Andere vragen in deze categorie behandelen vergelijkbare onderwerpen — hieronder een selectie.
Wat is acai?
Acai is een kleine, donkerpaarse bes die groeit aan de Euterpe oleracea palm in het Amazonegebied van Brazilië.
Naar het antwoordHoe spreek je acai uit?
Acai spreek je uit als ah-sa-ie, met klemtoon op de laatste lettergreep.
Naar het antwoordWaar komt acai vandaan?
Acai komt uit het Amazonegebied, vooral uit de Braziliaanse deelstaat Pará.
Naar het antwoord