Uitgebreid antwoord op de vraag
Acai groeit als kleine ronde vrucht aan de Euterpe oleracea palm en lijkt op een bes. Botanisch is het echter een steenvrucht (drupe), omdat de vrucht een grote harde pit bevat die circa 80 procent van het volume inneemt. In het dagelijks taalgebruik en de handel heet acai gewoon een bes.
Lees verder in gerelateerde artikelen
Wil je verder lezen? De gerelateerde artikelen hieronder behandelen dit onderwerp uitgebreider.
Kom je een onbekende term tegen, zoals anthocyaan of vriesdrogen? In de acai woordenlijst staan ruim 60 begrippen kort uitgelegd.