⏱ 10 min· 1 portie· Ontbijt
Ingrediënten
- 100 g bevroren acai puree
- 100 g bevroren mango
- Een kwart avocado
- 60 ml kokosmelk
- Toppings: granola, kokos, bessen
Bereiding
- 1Doe de bevroren acai, mango en avocado in de blender.
- 2Voeg de kokosmelk toe en blend tot een dikke massa; gebruik de stamper.
- 3Schep in een kom en voeg toppings toe.
- 4Direct serveren.
Voedingswaarden (per portie)
320
kcal
5 g
eiwit
34 g
koolh.
18 g
vet
9 g
vezels
Waarom dit recept werkt
Banaan is de standaard dikmaker in een acai bowl, maar niet iedereen lust of verdraagt het. Bevroren mango geeft zoetheid en dikte, terwijl avocado een romige textuur en gezonde vetten toevoegt zonder uitgesproken smaak. Het resultaat is net zo romig als een klassieke bowl.