Acai voedingsvergelijker: zet superfoods naast elkaar

De acai voedingsvergelijker zet twee superfoods naast elkaar op kernvoedingswaarden per 100 gram. Zo zie je direct waar acai uitblinkt en waar een ander superfood beter scoort — feiten in plaats van marketing.

Kies twee producten en vergelijk calorieën, eiwit, vet, vezels en vitamine C. Let op de vorm: vriesgedroogd en gedroogd zijn geconcentreerd, vers is waterrijk.

Voedingsvergelijker (per 100 g)

Product 1Product 2

Per 100 g	Acai poeder	Blauwe bes
Calorieën	534 kcal	57 kcal
Eiwit	8.1 g	0.7 g
Vet	32.5 g	0.3 g
Vezels	33 g	2.4 g
Vitamine C	0.3 mg	9.7 mg

Benaderende waarden per 100 g uit publieke voedingsdatabases. Let op de vorm: vriesgedroogd en gedroogd zijn geconcentreerd, vers is waterrijk — dat verklaart grote calorieverschillen.

Hoe lees je deze vergelijking?

Deze vergelijking lees je het eerlijkst bij gelijke vorm. Vriesgedroogd acai poeder vergelijken met verse blauwe bes is appels met peren, omdat het waterverlies bij vriesdrogen de waarden per 100 gram concentreert. Voor een zuivere vergelijking kies je producten in dezelfde staat, of reken je terug naar een portie.